Joanna去旅行的部落格

我、小弟和母上大人先前去了數次上海，去過黃埔江、陸家嘴和上海新天地，今次去去其他的地方。以前中學讀中史的時候曾讀過宗教史，了解過天主教在中國傳教的歷史，知道上海、南京一帶對天主教在中國傳播的重要性，加上晚清到民國期間，各國列強在上海建立租界，令上海很多街道都充斥著糅合中國傳統和西方特色，紅磚屋、林蔭大道、新式里弄住宅、石庫門風格等等。我們今次遊覽了法租界舊址、田子坊和徐家匯聖依納爵主教座堂。

我們先到的是法租界舊址走走，看到了糅合西方特色的巷弄，令人一時間分不清是在中國還是國外，紅磚屋、林蔭大道令我們想起了布拉格的舊城區，看起來是多麼相似。我們走在法租界舊址的街道上，映入眼簾的是西方街道的景象，但是傳入耳中的聲聲叫賣聲卻是熟識的普通話，令人一時間有種穿越時空的感覺。

走完法租界舊址，我們就乘公交車到徐家匯聖依納爵主教座堂，本打算進入教堂走走，只是當天教堂被人預約了，當天不對外開放，連後頭的徐家匯觀象台也預約不了，所以我們只在門口拍了幾張照片。徐家匯聖依納爵主教座堂的建築特色是哥德式，高尖塔加彩色玻璃，外面的花圃種滿了色彩繽紛的花，令整座建築更有西方的感覺。拍完照，母上大人有些累了，就到隔壁的徐家匯書院坐了一會兒，那座建築也是華洋融合的建議，那廓柱更有西方特色，在這裡能以座堂為背景拍照，位置絕佳。拍完照我們就到我們家最愛的蘇小柳在附近的分店吃午餐。

吃完午餐，我們就慢慢的走回田子坊，走到附近又有些累就找了一家咖啡廳喝咖啡、歇歇腳，田子坊附近有很多特色的咖啡廳，不難找到地方休息，只是價錢就與香港不相上下，只有手沖咖啡便宜一點。母上大人休息夠了，我們就進入田子坊逛一逛，坊內有很多特色精品小店，更有不少小食店，令人目不暇給。坊內的裝飾也是別出心裁，孔明燈掛在巷弄之間，天黑的時候亮起來會更美，只是我們只待了一下午，逛完就聽從母上大人的提議，乘地鐵回酒店稍作休息，再在虹橋新天地用晚餐。

本來每次到上海，我們都會編排出一天的時間到蘇州走走，但是今次因為母上大人說很久沒去無鍚，想到那逛逛，但是又不想去去過的地方，所以要將太湖排除，因此無錫的行程我們早早就定下，出發前就在12306訂了虹橋到無鍚的動車。

應母上大人的要求，小弟和我在網上找了一遍無鍚的景點，發現無錫的蠡園和蠡湖公園的梅花很是有名，更有不少人慕名而來，我們去的時候時值清明和復活節，適達梅花的花期，就打算到蠡園和附近的蠡湖公園賞桃花。所以到埗上海的次日一早，我們就乘車到無鍚，一下車就找公交車先到蠡湖公園走走，當時搭的是那路公交車已經忘了，所以出文時在網上找了找，211路能直達蠡湖公園，蠡湖大橋公園站下車，車站在公園對面馬路，下車過馬路到對面就是了。公園佔地很大，又鄰近蠡園，景致一流，園內有遊人碼頭、種滿四季花木如桃花、木繡球、柳樹等，四時入園都會看到不同的景色，而且這個公園是免費入場的。我們走在盛開著桃花和木繡球的小徑，吸收著草木的清新，又因為我們去的時候天陰，蠡湖上彌漫著淡淡的煙霧，更有一種煙雨江南的詩意。

我們邊賞花賞景的向著蠡園的方向逛了一會兒，慢慢的走到蠡園的大門。這兒是要買票入場，每60歲的可買老人票，但只能現場購票。我們買的票是已經包括了遊湖，每位成人盛惠¥70，老人只有門票半價，遊湖沒有折扣，而且只可在園內購票，所以比起成人票便宜不了多少。一進到蠡園就被滿園桃花吸引，粉的、紅的、白的各種桃花種了滿園，據園區介紹，光是園內南堤春曉就有桃樹400多株，柳樹300多株，而且園內的桃花很是特別，園內有不少同株雙色或者三色的桃花，相信是用了嫁接的方法培植的，更有不少重瓣的桃花，桃花花期內蠡園美景美貌，遊人不絕，加上園內百花山房、四季亭、春秋閣、南堤春曉、漁莊磚刻、千步廊、西施莊等景點更引人入勝，我們拍拍照、看看景，不知不覺就過了午飯時間，離開蠡園後，想找一家餐廳吃午餐，結果都過了營業時間，只在民居附近找到了一家餐廳隨便吃了點東西填填肚子，味道一般就不在此介紹了。

晚上的時候，我們坐公交到三陽廣場附近覓食，我本打算去嘗嘗三鳳橋的無鍚醬排骨，誰知小弟想去試試另一家餐廳，結果我們去了位於恒隆廣場的米桃-吳韻風雅·暢園，在那兒吃了一頓美味的鍚幫菜，點了腌篤鮮、松鼠桂魚、無錫蟹粉小籠包、桃膠酒釀圓子、時令的青團和江南糕點，味道一如鍚幫菜偏甜的口味，當中松鼠桂魚尤其出色，畢竟香港很少地方能吃到，還賣得很貴，米桃卻做得味道恰到好處，而且沒有炸得太硬，粉的厚度剛好，五柳的調味完全是我們心目中所想的酸酸甜甜。吃完晚餐，再來一壺「嚇煞人香」，滿口茶香，帶著滿腹滿足回上海去。

下機後，我們先到酒店放下行李，稍作休整又馬不停蹄的外出用膳，畢竟飛機上的飛機餐真的不好吃，我們急需一頓味道濃烈老上海午餐補償。出發前，小妹在網上看YouTube片的時候，看到一個台灣人介紹，他每次到上海出差都會到一家在巷口的小麵店光顧，他介紹這家拌麵的時候，看得我們不住吞口水，所以一放下行李，我們就立馬搜索最接近豫園的分店位置。

我們由虹橋火車站乘地鐵到豫園站，再步行1.3公里到位於世界貿易大廈的滬西老弄堂麵館，我們到店的時候2時多，門外排了一條長長的人龍，光排隊就排了20分鐘，好不容易到我們了，麵店採用的方式是先付款點餐，再自行找位置用餐的，我點了他們店招牌的八寶辣醬拌麵加雞毛菜、荷包蛋和紅燒大雞腿(¥42)。我弟點了腰花拌麵加荷包蛋(¥50)，母上大人點了蛤蜊豬肝拌麵加荷包蛋(¥37)。我們另外再點上了一份上海炸豬排(¥18)。點了這麼多東西，我們3人分著吃才花了¥147，十分便宜。

點完餐找了位置坐下不久就開始聽到阿姨們在叫單號送餐，這店有3層坐位，真難為阿姨們拿著餐點上上下下找食客的位置送餐，等了一會兒，我們的麵同炸豬排都到了，店內有供應上海炸豬排的標配辣醬油供我們蘸上吃，所謂的辣醬油不過就是我們香港吃的喼汁，他家的上海炸豬排調味剛好，入口酥脆，蘸上辣醬油吃更是解膩。至於八寶辣醬拌麵更吃不任何辣味，材料豐富，濃油赤醬，鹹香鹹香的。材料有蝦仁、薯仔、紅蘿蔔等，拌在一起吃，口感更是豐富。再加上我們另加的配料，更是美味。而我弟點的腰花拌麵，腰花爽脆可口，醬汁就和我的八寶辣醬是差不多的味兒。而母上大人的蛤蜊豬肝拌麵也是鮮味十足，我們光顧著吃也忘了幫那碗麵拍照。

值得一提的是，這店給的麵量挺多的，正常份量的我和母上大人都是吃不完，只有小弟能夠完吃，下回再去的話，緊記要叫少麵才行。就我個人而言，我是十分推薦到上海吃一吃他們這些特色麵店，這比動輒人均過百元的本幫菜來得更有吸引力。

滬西老弄堂麵館 (廣東路店)

2023年是小妹忙碌的一年，小妹的第2個學位已經唸到第3年，所以去年年初的時候，就一直在做自己的職業規劃，為自己鋪好未來要走的路，所以年初的時候就有了轉工的打算。由一開始唸第2個學位開始，小妹就打算要考專業執照，為了「考牌」就更應該要做好職業規劃，轉到大型的顧問公司無疑是最好的選擇，所以去年初開始，就開始整理好個人履歷，寫好求職信，再一家家顧問公司的投履歷，在小妹開始投履歷之前，小妹還有一樣要事要做，就是「清大假」，所以小妹在復活節的時候，先放了幾天年假和母親小弟到上海和無錫逛逛，順便享受一下「做大事」前的放鬆。

由於母上大人幾年前的腳骹手術為小妹貢獻了不少亞洲萬事通里數，今次的旺季出遊就用這些里數換了3張來回上海虹橋機場的機票，我們只需付機場稅和燃油附加費。由於機票費用省了，所以和小弟商量後，決定今次多花一點在酒店上，猶記得幾年前也是我們仨來上海住了外灘附近一家臟臟的小旅館3天，小妹是3天都睡不著覺，今次選酒店的時候，我和小弟都不想再選外灘附近的，而是將目光放到陸家嘴、徐家匯等新區，但是搜了一輪找不到心儀的，後來小妹找了母上大人大愛的凱悅酒店集團官網，發現他們在虹橋有幾家酒店，價格符合我們心中預算，和小弟商量過後，我們就決定訂位於上海虹橋商務區的凱悅嘉寓酒店，我們訂的是三人房，設計是1房1龐，還有1個廚房，酒店每日包2位早餐，我們每天2人下樓吃自助早餐，另外1人點外賣吃。

酒店的地理位置很好，位於虹橋商務區，離虹橋機場只有1站距離，由機場乘地鐵2或10號線到虹橋火車站，再沿虹橋商務區方向的地下街走到虹橋天地購物中心，乘電梯回到地面，再沿申虹路直行就到酒店，非常好找。酒店附近的虹橋天地更是連接了龍湖虹橋天街和虹橋麗寶廣場，這幾個商場食肆雲集，不但有小妹每次去上海必食的蘇小柳，更有松鶴樓、八合里海記、海底撈、琵琶蠻等知名食肆，所以今次旅行，母上大人都不想再在外灘那邊覓食，畢竟她的愛店虹橋全都有，可以在酒店附近吃完就立馬回酒店休息。

一到酒店，大堂職員幫我們辦入住登記，還問了我們有沒有帶牙刷和梳子之類，我們才知道原來現在內地的酒店都不主動供應一次性用品，要到大堂問職員才會免費供應，所以入住的時候，我們拿著酒店供應給我們的牙刷和梳子上房。房間景觀不錯，客龐和睡房都正對內園景，床是一貫凱悅酒店的那種鬆鬆軟軟的床，個人是不太喜歡，但是母上大人喜歡才是最重要，廁所隱藏在睡房的衣櫃旁，廁所門用了和衣櫃門同樣的材質。廚房是開放式廚房，配備了電磁爐、微波爐和焗爐，廚具是可以打電話請前台送上來的，不過我們只住了3天，而且酒店附近食肆眾多，廚房根本派不上用場，只有飯桌是我們用得上的。

酒店設施方面，這家酒店是有泳池和健身室，由於我們去的時候是春天，我們也不打算遊泳，所以就沒有帶泳衣也沒有去泳池參觀，反而我和小弟在母上大人沐浴的時候到健身室跑跑步，健身室的器材尚算充足，基本的跑步機、健身單車、啞鈴等都齊備，健身室還有毛巾和樽裝水供應，挺貼心的。

今年新年的年夜飯，小妹如同往年一樣，與母上大人分工合作，一如往常，小妹新年前已經列出了所需的食材清單，看看有那些需要在農曆年前採購的都一一買好，年廿九當天早上，先將冬菇浸泡，急凍螺頭解凍。

當天晚上就開始將冬菇連同豬肉一起炆，小火炆了2小時之後，蓋上蓋子關火在鍋裏燜一晚上。小妹同步開始將已經解凍好的螺頭切開，將內臟和腥臭物去除，並將螺頭肉切片備用，將螺頭肉、豬𦟌仔、紅蘿蔔、猴頭菇、生薑、雪棗一起放入鍋中，大火煲滾，再轉中小火煲半小時，蓋上蓋子關火在鍋裏燜到隔天早上再煮沸，又再蓋上蓋子關火在鍋裏燜到晚上用膳前再煮滾加鹽就好了。

年三十當天早上，小妹拿出蠔豉、猴頭菇、金針、雲耳、銀耳、粉絲和發菜浸泡。待這些都預備好之後，就開始拿出砧板和菜刀，拿到飯桌，再將所有洗淨隔好水的蔬菜和肉類也拿出飯廳。小妹今年汲取去年在廚房呆站數小時切菜切肉的經驗，專門將這項神聖任務移師飯廳坐著做。

接著開始長達2小時的切切切，先將娃娃菜和扁椰菜切塊，紅蘿蔔和白蘿蔔切絲，銀耳剪蒂剝小，金菇剝成一小撮一小撮，腐竹切段，粉絲剪短，蒜頭切碎，燉湯用的紅蘿蔔和鮑魚汁煮的白蘿蔔滾刀切，再切2片生薑，這才完成蔬菜類的切切切。弄完這些，先開大火煲滾猴頭菇螺片瘦肉湯，再轉小火慢熬，接著用小鍋將白蘿蔔加入鮑魚汁煮，先大火煮滾，再轉小火慢煨30分鐘，關火燜上半天，吃的時候再大火煮10分鐘就可以出鍋了。

接下來就開始弄那一大鍋南乳粗齋，和去年一樣先將南乳用紹興酒拌開，再開火下油和蒜頭爆香後加入拌開了的南乳醬，接著按次序加入娃娃菜、扁椰菜、紅蘿蔔和白蘿蔔翻炒一會兒至開始軟化，再加入金菇、腐竹和蠔豉稍作翻炒，接著加水煮開，再加入粉絲和發菜大火煮開，再轉小火蓋上蓋子煮20分鐘，關火燜10分鐘就可以出鍋裝盤了。

小妹和中學同學、學長們每年都會組織一次行山活動，大家趁機聚一聚，又各自帶一些新朋友介紹給大家認識認識。前年我們去了彌勒山，去年我們去了田夫仔，今年因為有朋友在一月份中完新冠，就選了一條馬屎洲世界地質公園這條更容易走的路，看看風景。

根據往年的經驗，我們都很難約到大家都有空的時間行山，所以由去年起，我們每年都會就約好一月份的某一個星期六去行山，一是因為一月份天冷，又較少雨水，比較難因為天氣改期的問題，二是一月份的機票都貴，我們這群都是沒有家庭孩子的單身人士，比較少人會選旅遊旺季去旅行，即便是有都會早早定了行程，能遷就出行山的時間。通常我們約好了日子之後就會在我們的WhatsApp Group那討論行山地點，一般有某些體能不太好的朋友參與的話，我們都會選一些1-2小時完成的路線，行完山再找個地方用午膳、聊聊天。幸好今次定了馬屎洲，若不然那位剛中完新冠的同學就慘了。

我們出發當天，天氣都不太好，前幾天一直下雨，幸好我們出發當日只是天陰，並沒有下雨，而且我們行的是馬屎洲，整條路線都是平整的瀝青路和石灘，即便是下雨也不難行。我們當天早上在大埔墟站集合，乘20K小巴到三門仔新村($6.8)，總站下車，一下車就見到世界地質公園的指示牌，沿旁邊的樓梯走，沒多遠就見到三門仔村公廁，附近還有幾家士多，大家可以在此去去洗手間、買些水和食物再穿過三門仔新村，向馬屎洲自然教育徑走。

走了一會兒，見到一小段樓梯，我們拾級而上，一群朋友笑鬧著走，不一會兒就到了一個涼亭，我們在這休息一會兒，喝了口水，在此向下看，整個船灣、大尾篤一覽無遺。當天還有一個風帆比賽，我們遠遠的看到一小點一小點的風帆在海上飄浮。我們看了一會兒又拍了拍照片，就繼續向馬屎洲出發。

我們走了一處石灘，對岸是馬鞍山，見風景不錯，就在這拍起了沙龍照，之後又來了幾幀大合照，又拾起小碎石擲水裏玩，不過緊記不要帶走地質公園的岩石塊，大家像孩子般玩了一會兒，就繼續向前走。不一會兒，我們就到了馬屎洲連島沙州的另一頭，看了看資訊亭裏的地圖，因為當天天氣不太好，我們決定不行完全程，只走到以下介紹路線的第6個點就原路折回，本想去看了褶曲和斷層地貌才折返的，只是我們看潮水開始慢慢漲起來，為了安全又不想好好的郊遊勞煩到飛行服務隊來救我們，都是趁潮水未完全漲起來，加緊腳程提前折返。

一眨眼，一連8天的日本東北白色新年之旅就要結束了，最後一天由於我們的回港的班機比較早，所以根本就去不了太遠的地方。幸好，我們住的酒店比較接近築地場外市場，用走的就能到了，而且築地場外市場開得比較早，所以我們當天起了個大早，稍稍吃了早餐我們三人就慢慢的走到築地場外市場。

我們收拾好行李就從酒店出發，跟著地圖走到築地場外市場，沿途看看風景，東看看西看看，把握好這次旅行最後數小時的時光。不一會兒，築地場外市場就到了，當時時間還是早上8時多，還不到9時，整個場外市場已經人頭湧湧，玉子燒名店築地山長已排了一條長長的人龍，我們當然不會錯過嚐鮮的機會，小弟已經到隊尾排隊買玉子燒，我和母上大人看了看，不知為何旁邊同樣是賣玉子燒的丸武就沒有人排隊，價格都是只賣¥100，所以小妹我又去了丸武買了一份來嚐嚐。

由於築地山長的小弟仍在排，我在丸武買了就立馬和母親各吃了一口，剩餘的玉子燒就送進還在排隊的小弟嘴裏，玉子燒入口的感覺是與日本常見的高湯玉子燒的味道沒兩樣，熱騰騰的，甜味突出但仍然吃得出高湯的味道，非常適合在寒冷的冬日吃。吃完手裏的丸武玉子燒，不一會兒，小弟就拿著築地山長的玉子燒過來，依舊是每人一口嚐嚐鮮，感覺和丸武的沒兩樣，只是築地山長的比丸武的還要熱一點，感覺甜味沒有丸武甜，高湯味道相對突出一點點，不過如果要排10分鐘隊買這個玉子燒的話，個人覺得丸武的也不錯。

吃完玉子燒，在場外市場逛了一圈，我們仨因為早上的早餐還沒消化，吃了玉子燒已經非常飽，就沒有再吃東西。再者我們時間緊張，當天10時45分就要在酒店CHECK OUT，乘車到東京車站換乘N’EX到成田機場，所以我們是爭分奪秒，9時多逛完一圈場外市場就開始往回走，走的時候途經先前空無一人的丸武，見門前已經排起一條和隔壁築地山長不遑多讓的人龍，不禁感嘆我們的好運氣。

離開築地場外市場，母上大人感覺有些累就回酒店休息一會兒，我和小弟就爭取時間到DONKI最後衝刺買了幾包零食待會兒在飛機上吃，之後小弟又陪我到了DONKI對面的藥妝店買眼線筆和粉底，結果那間藥妝沒有我要買的品牌，我們又極速走到位於銀座五丁目的松本清，買齊了我需要的眼線筆和粉底，花了¥6,000多，連退稅才用了10分鐘不到，之後連走帶跑的回到酒店，還在酒店樓下的FAMILY MART買了幾包零食再回房，收拾好這些最後的戰利品，鎖好行李箱就CHECK OUT到新橋站乘車，就這樣我們完成了在東京最後一日的最後衝刺3.5小時。

話說我們當天逛完OUTLET，本打算乘京葉線回東京車站再轉山手線回新橋附近覓食，但是小弟在網上搜了搜發現新富町附近有很多鰻魚小店，本就想吃鰻魚料理的他當即決定，要在新富町吃晚飯，我們看了看地圖，發現京葉線途經的八丁堀原來離新富町很近，離銀座也只是17分鐘的路程，我們本來就打算晚上吃完晚飯之後回銀座接著逛街購物，畢竟我們整個行程預留的購物日就只有這一天，所以我們就在八丁堀下車，去嘗嘗小弟發掘的小店。

我們由八丁堀站A3出口出來，見到FAMILY MART轉右沿新大橋通行，在見到LAWSON的十字路口直行過馬路轉右，一路直行就會見到這間門外有串字門燈的小店，就是我們的目標小店しらゆき。這家店的面積很小，所以來這吃飯緊記要先訂座，小妹見到可以在網上TABELOG訂座(https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13126945/)，當天因為我們是臨時決家去吃的，所以我們是WALK-IN，幸好我們到店的時間尚早，才5時多，店家還是決定讓我們入座，不過跟我們說6時半要吃完，因為他們有預訂的客人，我們當然沒問題，隨即入座。

甫一入座，一個不會說英文的日本婆婆(估計是老闆娘)就送上菜單、熱茶和熱毛巾給我們，還告訴我們可以把羽絨大衣掛在牆上的掛桿，並送上衣架給我們，還找了一張椅子給我們放背包和戰利品，服務態度棒棒的。他家的菜單是全日文沒有英文或中文的，我們用GOOGLE TRANSLATE翻譯之後點單，他家的菜單不是只有菜名和價格，還有圖文並茂告訴我們鰻魚的不同部位，就算我們看不懂日文，還是大概知道點的鰻串是那個部位。點餐時婆婆還介紹我們當天的招牌鰻串，我們本想點7串的，只是婆婆說有幾款今天不供應，我們只好聽她的意見點了 5串鰻串(¥1,540)，另外點了2種鰻魚飯，分別是蒲燒鰻魚飯(¥3,300)和白燒鰻魚飯(¥3,300)。

點了單之後，我們就慢慢的喝菜聊天，順便找找待會兒走回銀座的路線和要行的店。不一會看，我們點的鰻串陸續上桌，我們分別點了鰻肝、鰭、鰻魚下顎、鰻魚內臟和鰻魚骨，他家比較特別的是有這些在外面比較難點到的鰻魚部位，先說鰻肝，吃起來的口感綿軟，有種類似鵝肝的質地。鰭是比較細嫩的魚肉，魚骨早就剔乾淨。鰻魚下顎咬起來脆脆的。鰻魚內臟就和肝臟相似都是軟軟的又不像肝臟那麼綿，味道濃香。鰻魚骨混合魚肉切碎，味道更香。5款鰻串都有一個共同點都是在鹹甜之間吃到一股焦香，吃得我們想配上幾罐啤酒，只是我們接下來還要逛街就只好作罷。

鰻肝

每次去日本，我們的行程都總會預留一整天時間到OUTLET逛逛，當然今次也不例外，尤其是已經3年沒出國的我們，更是不能放過血拼的機會。又適逢一月新年大減價，當然要血拼到底。我們先是2號當天在仙台買了不少價廉物美的福袋，又因為新年減價在母上大人的最愛UNIQLO買了不少衣服，當中包括了¥2,999 (HK$168)一件超輕型羽絨，價錢比香港便宜多了。不過，因為先前還在仙台，接著還有秋田和東京的行程，就不好買太多，免得行李太重，上落新幹線，只好強忍買買買的欲望，留待回東京再買。因此，在去日本之前，小妹就已經計劃了一天去OUTLET，上網搜了搜各大OUTLET的資訊，決定去逛逛MITSUI OUTLET PARK 幕張。

這個OUTLET是位於千葉縣千葉市美濱區，由JR海濱幕張站北口過去只有1分鐘路程，根本就是在JR站的左邊，我們沒有花多少氣力就已經找到了，和去其他OUTLET一樣，當然即時拿護照，到旅客服務諮詢中心拿優惠券和OUTLET地圖，當時我們三人因為有2張電話卡聯絡，決定兵分兩路，小弟和母上大人先逛商店，我獨自去拿優惠券。拿了地圖一看，這個OUTLET的面積不少，劃分了4大區域，有不少商店，只是那些商店並不是小妹心儀的品牌，而且折扣不多，因此在這個OUTLET，小妹都只是買了一個手袋而已。

上回說到我們三人去河口湖一天遊之後，我們乘下午5時36分的富士回遊返回新宿，根據車票上的預計到站時間是晚上7時27分，所以小妹先在網上訂了一家吃國產牛壽喜燒放題的店 — Mo-Mo Paradise，打算一下車就直奔餐廳吃晚餐。

我的訂座時間是晚上7時45分的座位，當天列車是準時到達新宿站，由於GOOGLE MAP的指示都挺清楚，我們找對了出閘口很快就到餐廳，前後不用10分鐘時間。到了餐廳之後，由於我們有預訂所以只需等了一小會兒就能入座，趁這段等待的時間，小弟匆忙的在天台的戶外吸煙區打了幾張照片，原來戶外是設計成日式庭園，加上燈光的點綴，十分美麗。可惜因為是吸煙區的關係，煙霧彌漫，小妹這個哮喘病患者實在受不了，只能隔著窗戶看。

https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/mo-mo-paradise-shinjukuhigashiguchi/reserve

當店家做好準備，帶我們入座之後，送上菜單供我們點飲料，由於放題的餐小妹早在訂座的時候同時訂了，所以他們只問了我們有沒有要改，沒有的話就照訂好的上，我們點了每位無限任飲的無酒精飲料(¥500)，沒有要改變主意要其他餐，所以很快店員就將鍋底和肉都送上，還有每人一隻生雞蛋。他們的套餐是肉、生蛋、主食是無限任點，蔬菜和甜品就是到自助吧任取的，與香港的火鍋放題很像，每枱都會有多種調味料供大家自行添加，只是他們生雞蛋任點這事真是值得點贊，畢竟吃壽喜燒用來沾肉吃的生雞蛋不夠很不妙，香港大多的店都只包一隻，多要一隻要多付錢，一般要$8-15一隻，所以在香港吃壽喜燒要節約雞蛋沾很不過癮。這兒絕對沒有這回事，想要多少隻都不用加錢，非常過癮。

第一輪他們會每一種肉都上一遍，今次我們點了¥5,500一位的國產牛肉壽喜燒套餐，包括了4種牛肉(牛肩胛、上肩胛、腹脅部、後腿肉)和2種來自熊本縣的Rindo豚(腩肉、里脊肉)，第一輪的時候會有職員幫忙灼肉和教大家如何灼，告訴大家最佳吃用的熟度，職員待湯汁滾起的時候，加入了大蔥、春菊、洋蔥、冬菇和豆腐煮一會兒，接著將肉逐片放入打開，待肉都半熟的時候就放到我們碗中，讓我們沾蛋汁吃。

誠如先前上載的文章「日本東北白色新年之旅 --- 我們與東日本新幹線的軼事」，我們在東京的3天使用的交通票券是JR廣域週遊券，所以我們是可以免費預約前往河口湖的JR-EAST特快富士回遊。既然如此，本就打算去看富士山的我們，當然不會錯過，所以領JR廣域週遊券當天就在服務中心同時領預約好的富士回遊的券。

去河口湖當天，我們一早就從酒店出發，先到最近我們的新橋站，乘東京最強的「山手線」到新宿，到了新宿花了一些時間才找到了站台，所以建議不熟悉新宿站的朋友預早15-20分鐘到新宿，以免打不到站台錯過班次，到早了可以在站內上上洗手間，買買零食飲品才上車，當天我們預訂了的班次是9時30出發，我們9時就到了新宿，找到站台，去完洗手間還有10分鐘。上車前母上大人還說人不太精神，有點兒迷糊，所以到站台候車的時候，我和小弟找到了一部自動販賣機有賣紅牛，就買了1罐給她提提神。題外話，日本自動販賣機的紅牛和香港超市賣的差不多價錢，比香港的便利店賣得便宜，而且還是和香港賣的是同一版本。

買完紅牛，車也到了，所有乘客魚貫而入，到了車上發現我們的座位被幾位沒有預約指定席的歐美遊客佔了，我們就用英文和他們說這時我們預訂的座位，他們只好站起來將座位還給我們，我看見他們在接近2小時的車程，全程打遊擊的那兒有位坐那兒，臨下車還被車長開罰單要他們補票。當時我心想不知他們是買不到車票還是不知全車指定席，坐得這麼辛苦還要額外付錢補票，倒不如放棄河口湖行程，去其他地方遊覽，反正東京附近能看到富士山的地方又不止河口湖，何必為難自己呢。

富士回遊其實是JR東日本公司為方便和節省遊客到河口湖的車程和轉車、候車時間而特意合併加開了一條JR中央線和富士急行線的特急列車。每日來回只開3班，在東京的首站是新宿，由於是全車指定席的關係，緊記要先預約座位，這樣就能一覺睡到河口湖。這車最有趣的是行駛至富士急樂園站，列車會倒著走到河口湖，母上大人還說怎的突然變了倒頭車，非常有趣。

到了河口湖站，母上大人找了個位置等我們，我和小弟就去了站旁的售票處買門票，當然售票處內有各色各樣的交通觀光票券，但是我們只買了觀光纜車和遊覽船(¥1,600)，因為我們當天的行程只打算乘纜車和船看富士山和參觀富士禦室淺間神社，不想忽忙地趕行程，我們都是慢悠悠的走，能走路的盡量不乘巴士，所以只有在去程到纜車站的時候和回程由富士禦室淺間神社回車站的時候乘了巴士，其他時間我們都是用走的方式到我們的目的地。因為走路遊覽，我們發現了河口湖這個地方除了幾個有名的旅行景點外，原來處處都保留了鄉郊特色，各處的鄉郊民房都可以清楚看到富士山，我們還到訪了他們的鄉間超市，價錢真的挺便宜，而且可以看到挺多當地特色商品。

我們抵達銀座，在酒店CHECK-IN之後，稍作休息了一會兒，到前台跟職員說了房間的燈泡消掉，請他們更換。之後，我們就出外覓食，畢竟我們當天吃完溫泉旅館的早餐就沒有吃過了，到達東京的時候就已經飢腸轆轆，離開酒店後，小弟說帶我們到一家米芝蓮拉麵店吃拉麵。

我們今次去的拉麵店位於銀座6丁目，一條小小的巷子裏的小店，我們由銀座7丁目的酒店跟著地圖走，一直走到了一條僻靜的街道，接下來跟著指示轉入一條巷子，就見到一條長長的人龍，這時小弟說︰「到了。」

我們這次光顧的是篝 銀座本店，這是一家以吃雞白湯聞名的拉麵店，更曾連續2年獲得米芝蓮推介，我們到店時前面還有20多人輪候，不過拉麵店的翻桌率很快，我們等了大概20分鐘就到了。

我們在店門前就跟職員下單，職員的服務態度貫徹日本的好服務，非常好，見我們是遊客就找了張英文餐單給我們。我們點了他家招牌的特製雞白湯拉麵(¥1500)，另外又點了特製雞白湯醬油拉麵(¥1500)，再點了一份蛤蜊牡蠣拉麵(¥1400)。進店喝了2杯冰水後，我的蛤蜊牡蠣拉麵就到了。這份拉麵的味道十分清爽，蛤蜊和牡蠣的味道非常突出，加入附上的柚子皮，清甜海產湯汁入口的時候帶出少許柚子味，令味道更清爽。拉麵裏的蛤蜊都非常飽滿，令我這貝類愛好者吃得很滿意。至於牡蠣就是小弟的至愛，我對熟的牡蠣無太大感覺，吃了一口只覺得牡蠣肥美，沒有異味，感覺沒有蛤蜊出彩。至於麵是幼身的拉麵，雖然沒有九州拉麵幼，但是麵質爽滑彈牙，非常不錯。

至於另外兩款拉麵，小妹各嘗了一口，特製雞白湯拉麵味道濃郁，雞湯9膠質充滿口腔，只是小妹覺得味道太濃，容易膩味，不過無可否認的是他家的特製雞白湯拉麵是很好吃的，雞叉燒是用低溫慢煮的方法製作，十分嫩滑。味玉的蛋黃是蘭王蛋那般的橙黃色，流心的口感很好，味道恰到好處，沒有太鹹太甜，配拉麵湯吃剛好。至於特製雞白湯醬油拉麵，除了外觀上湯底顏色較深外，喝起來不太喝得出醬油味，完完全全被雞白湯的味道蓋過去，個人意見是既然特製雞白湯拉麵和特製雞白湯醬油拉麵的價錢沒差，那吃原味就好了。