在寫小妹退今次歐洲之旅的機票時，小妹想起了上次到德國和捷克時令人難忘的一日三餐。由於歐洲的消費較高，一般都很難三餐都外出用膳，所以我們很多時都會在租住的公寓自己煮，相信很多人都會問，租住的公寓裏沒有油同調味料，難道要自己買來做飯？這次小妹就告訴大家我們是怎樣做的。
我們去歐洲旅行前會小袋子裝上一些之前買外賣剩下的調味料，包括鹽、胡椒粉、辣椒油、醬油、芥辣和蕃茄醬，每樣都有一些，不夠的話再用小袋子裝一些散裝的放到行李箱。至於油是不用的，我們買食材的時候會買一些牛扒、豬扒的，煎這些食材的時候會加一點少，待它們的油出來後，用這些油煎東西或者炒菜，用不完的話，就先用公寓提供的小碗裝起來下次用，有時我們還會買一些煙肉粒或煙肉來炒出油，用這些油做菜，歐洲的超市買煙肉粒比香港便宜多了，大概2歐羅左右一盒，這些用作出油的煙肉粒和煙肉也是有用途，不要出完油就丟掉。
接下來，小妹就說說我們去年的12日歐洲之旅的自家製膳食。我們第一天到德國，就到公寓職員介紹的平價超市Lidl買了一些食材，用來做我們當天的晚餐和第二天早餐和午餐的，一共花了25歐羅左右。我們因為坐了10多小時的飛機，加上時差都有種筋疲力盡的感覺，所以買的都是一些放焗爐加熱和稍為煎熟就能吃的東西，當天晚餐有PIZZA、炸魚手指、煎豬扒、煎牛扒、香腸和煎蕃茄，加上一瓶蕃茄汁。德國當地的豬扒的肉質和肉的味道都比香港好，我們第一天買了4塊豬扒，晚餐吃了2塊，剩餘的冰在冰箱，到第2天早上拿出來煎，肉質仍是鬆軟的，不像香港硬硬的，不拿刀背拍拍咬不動。我們在德國的4天，天天都豬扒回公寓煎，真是太好吃了。
還有兩樣東西是我們在德國4天差不多天天買的，那就藍莓和椰菜花了。相信大家難以想像一隻大概有2磅多的椰菜花在德國超市只賣0.99歐羅，就港幣9元左右，在香港的菜市場這個價錢是買不到的。我們差不多天天買上1個回去做椰菜飯，白蘑菇那些也很便宜，一盒不到2歐羅，藍莓就1.28歐羅左右，可能是時令問題，他們的藍莓非常新鮮和清甜，這是香港找不到的，連後來我們去捷克也找不到這麼清甜的藍莓。我們去了4天逛了3天的超市，發現原來慕尼黑的超市下午6時後會有一些新鮮蔬果開始半價，我們1次在早上去買正價的回來吃了後，之後2次都在6時左右去買半價的，因為他們的新鮮度真的相差不遠，而且我們都是買了回來一直放到晚上或第2天早上才吃，所以下午買也無所謂，價錢還便宜了不少。這幾天我們每次在超市買食材大概都是花了20多歐羅，這些天我們煮了4人的早餐3餐、午餐2餐和晚餐3餐，每頓都是有菜有肉有生果，早餐還有乳酪和雞蛋，合計才花了大概80歐羅左右，當中有大概10歐羅是我和弟弟買的一些伴手禮，扣除這些算起來就只花了70歐羅(約HKD$630)。
到了捷克後，因這兒物價較低，我們就少煮了很多頓，都是簡單的煮了4天早餐和1天晚餐，吃的都是超市買的麵包同雞蛋，沒有做太多其他東西，留肚到外面的餐廳吃當地特色菜，所以就沒有拍早餐的照片，不過我們唯一煮了的1餐晚餐就拍了一些照片，那是因為我們去了歐洲10天了，開始想中式家常菜，所以就自己做一些家常菜吃，買了一條牛柳做青椒炒牛肉、蘑菇炒牛柳，還在BILLA超市買煙肉豬腿肉卷，放到公寓烤箱，烤熟就可以吃。
另外我們還買了1串彩椒和1隻大概1.5磅的冰鮮雞，不得不說捷克的彩椒真是又便宜又好吃，折合HK$10多元就有一條3個，隻隻都肉厚清甜，配上用作搾油的煙肉碎做成彩椒沙律，簡直一流。此外，我們買了1罐STRONG STOUT的啤酒做啤酒雞，最初我們是想將整隻坐到加了牛油的啤酒罐上，後來發現公寓的烤箱不夠高，只好改做烤雞，均勻的將啤酒和牛油塗在雞身雞肚，再原隻打橫放入烤箱烤，味道一樣非常的好，雖然少了坐著烤的外脆內嫩的質感，但這種烤法成功將醃料的味道保留在雞肚中，切開的時候有大量汁水流出，非常特別
至於價錢方面，印象中我們在BILLA和LIDL各買了一些食材，花了不到500克朗(大概HKD$166)，當中還有我們的飯後甜品 — 千層蛋糕，這個我沒記錯的話應該是30多克朗一盒(大概HKD$13)左右，非常抵食。
如果大家有意在歐遊的時候節省一些旅費的話，不妨試試我們的法子，自己買當地的材料回酒店煮，就算各位廚藝欠佳也不要緊，歐洲的超市和香港一樣，都有出售一些已經事先醃製的餸菜，還有一些急凍的調味意粉，價錢比外面餐廳便宜多了，放到焗爐或微波爐番熱一下，就可以享用，非常簡單。
