Joanna去旅行的部落格

自從年初的時代，我們一家去了德國捷克旅行後，爸爸就一直嘮叨要再吃一次在德國啤酒屋吃的咸豬手。我就想起了香港都有幾間專做德國菜的餐廳，其中Beerliner是最聞名的一間，同時又是連鎖的，分店的數量不少，一個星期日晚餐時間，我和小弟就做了先頭部隊，先到位於黃埔的Beerliner分店用餐。

我們當時剛好遇上了在OPENRICE預約主餐牌的食物的折扣優惠，所以我先在OPENRICE預約了下午5時半的時段，當日該時段有半價優惠，要了半價的話，酒水就沒了happy hour的優惠，亦不能儲亞洲萬里通的里數了。不過，我們要點的豬手都沒有套餐，除了酒水貴了一點外，所有的餐點都是半價，對我們來說還是便宜的。

因為只有我們二人，所以我們不能叫太多的份量，所以只叫了1份煙三文魚泡芙，1個自家製鄉村肉批和1份德國咸豬手，還有2種啤酒。點了菜先上來的是酒水，我叫的是德國手工啤酒中的接骨木薄荷啤酒，比較特別，啤酒的味道是甜的，有淡淡的薄荷味，接骨木的味道我是分辨不出來，不過勝在容易入口，酒量淺的人要留意別喝醉哦！弟弟叫的是德國小麥啤酒，這間餐廳賣德國小麥啤酒種類太多，我都不大記得他點的是那一款了，不過他的這杯的麥味頗濃，但不太像我們在慕尼黑HB皇家啤酒屋喝的。相較之下，個人覺得HB皇家啤酒屋的啤酒更好喝。

之後煙三文魚泡芙和自家製鄉村肉批就陸續送上，煙三文魚泡芙是用一個小泡芙切開一半，再將卷了一粒小蕎頭的煙三文魚的夾入小泡芙裏，做成三文治的模樣。一碟4粒，我和弟弟剛好每人2粒，吃完後還欲罷不能，回味無窮，因為淡味的泡芙配上較咸的煙三文魚本來就合適，而煙三文魚中間那顆小蕎頭的酸味，中和了煙三文魚的油脂，更是令人胃口大開。而自家製鄉村肉批一送上桌，我和弟弟都覺得很像香港茶餐廳名菜「餐蛋飯」，到我們切開來吃時，感覺就更像，中間那塊肉的味道實在太似午餐肉，只不過肉的下面墊的薯絲煎成的餅而不是米飯而已。

吃完了小食，主菜就送到了。那隻德國咸豬手挺大的，比起我們在慕尼黑吃的那隻還要大，而且豬手上桌時，侍應會先端上桌給客人拍照，之後如果你的桌上位置不多的話，他們會端到另一張桌子上幫客人切開。他們的豬手的皮非常脆，而肉就咸香可口，油脂均勻，很有在慕尼黑吃的味道，不過他們的酸菜就比不上HB皇家啤酒屋，我和弟弟都說不出那裏不同，就是和在慕尼黑吃的不一樣。由於Beerliner的份量頗多，我和弟弟兩個人真是吃不完那隻豬手，只好白白浪費了它香脆的皮和部分的肉了，這餐我們花了300多港幣。

大概過了1個月，爸媽外遊歸來，我們又選了1個星期日的晚上帶上爸媽到黃埔這間分店再吃上一頓。這次我們人多了些，除了叫主角豬手外，還可以叫小食拼盤，也不再叫那個「餐蛋飯」，轉而叫了1盤德式鮮菜沙律和1個香腸拼盤。先說飲品，除了上次的2款啤酒外，今次我們還叫上了HB啤酒，大家沒有看錯，真是德國皇家啤酒屋的HB啤酒！這兒確實有HB啤酒點，實在把好酒的老爸高興壞了，從德國回來後，爸爸除了對HB的豬手念念不忘之外，還有那兒的啤酒。而酒量小的我今次因為和全家人一起就不喝啤酒，轉而挑戰酒精含量更高的COCKTAIL，我今次大著膽子叫的是RUM RUNNER，是一種混合了果汁和高酒精的蘭姆酒的雞尾酒，味道喝起來有點像果汁，甜甜的，不過因為混合了高度數的酒精，酒味非常濃烈，多喝幾口就有點兒醉人，不過配著肉類慢慢喝還是可以的，起碼我喝了一整杯都沒有醉到神智不清，只是有點兒困而已。

之後我們點的小食拼盤、德式鮮菜沙律和香腸拼盤就陸續送上，先是小食拼盤，除了上次我和小弟吃過的煙三文魚泡芙外，還有4種小食，有德式香草炸雞鎚、蘑菇酥盒、燒豬手肉絲卷及香脆魷魚圈，其中香脆魷魚圈較為遜色，主要是魷魚圈沒有味道，只吃到了炸粉的味道，其他每一樣都很出色，而爸媽最愛的都是煙三文魚泡芙，果然不是「一家人不進一家門」，一家人的口味都是類近的。而香腸拼盤有4種德國香腸，當中包括了我們在德國吃過的白香腸，這裏的味道與德國的一樣，配上酸菜吃一流，不過都是那句酸菜比不上啤酒屋的。不過能在香港吃吃德國菜解解饞還是不錯的。德式鮮菜沙律就有無花果、紅菜頭、黑橄欖、風乾火腿和沙律菜，我還是第一次在沙律裏吃到了無花果，而且他們的無花果非常新鮮清甜，配上咸咸的風乾火腿一起吃咸甜交加，融合出一種清新的感覺，非常好吃。最後當然料少不了豬手，今次4個人吃，終於可以裏裏外外將整隻豬手啃完，這一餐花了剛好800元港幣，一家人都吃得非常滿足。