Joanna去旅行的部落格

有追開小妹的BLOG都知道，小妹是觀塘上班族之一，所以如非必要是絕對不想在假日到觀塘逛街，不然會有一種假期也在上班的感覺，不過早前家人就因為想試一間觀塘區的餐廳在星期日叫上小妹一起去試菜，那間餐廳地理位置挺好的，就在APM的隔壁---亞太中心(OPC)，非常方便。這就是位於OPC 8樓的淥鼎記。

這家餐廳是一間川菜餐廳，晚市是做火鍋放題的，但是午市的時候就有非常多選擇，可以點酸菜魚套餐，也可以飲茶吃點心，還有日本菜可以選。星期日的時候，我和家人就點了一份2人份的酸菜魚套餐，還有幾個點心試試味。

先說他們的酸菜魚套餐，他們的套餐包含一份酸菜魚，2碗白飯或米線，2杯飲品，他們的冰鎮奶茶和普通凍飲都是加$3，我和弟弟都點了。奶茶的味道香濃，而且不太甜，非常合我們姊弟口味，酸菜魚方面，因為我們點的是2人份，所以只有1條魚，魚肉是滑滑的，魚頭炸過，味道是麻辣，口味上與我們以前在內地吃的太二酸菜魚非常接近，只是他們有辣度供食客選擇，我們要了少辣，辣道大概是譚仔3小辣的程度。那盤酸菜魚中有萵苣、蓮藕和粉條，還伴有可食用的菊花瓣，大大解了我們吃酸菜魚的癮。

至於點心，他們也是高水準，我們點了蝦餃($18)、燒賣($18)、芋角($36)、流心紫薯角($22)和松露叉燒腸($36)，蝦餃和燒賣的餡料是滿滿的，味道鮮美可口，蝦肉有彈性。芋角做成了天鵝的造型，餡料也是滿滿的，讓人有真材實料的感覺，味道鹹香可口。流心紫薯角是甜甜的，不過略為油膩。松露叉燒腸最出彩的是每一顆腸粉都有一小匙松露醬，吃起來滿口的松露香。