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話說我們當天逛完OUTLET,本打算乘京葉線回東京車站再轉山手線回新橋附近覓食,但是小弟在網上搜了搜發現新富町附近有很多鰻魚小店,本就想吃鰻魚料理的他當即決定,要在新富町吃晚飯,我們看了看地圖,發現京葉線途經的八丁堀原來離新富町很近,離銀座也只是17分鐘的路程,我們本來就打算晚上吃完晚飯之後回銀座接著逛街購物,畢竟我們整個行程預留的購物日就只有這一天,所以我們就在八丁堀下車,去嘗嘗小弟發掘的小店。

我們由八丁堀站A3出口出來,見到FAMILY MART轉右沿新大橋通行,在見到LAWSON的十字路口直行過馬路轉右,一路直行就會見到這間門外有串字門燈的小店,就是我們的目標小店しらゆき。這家店的面積很小,所以來這吃飯緊記要先訂座,小妹見到可以在網上TABELOG訂座(https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13126945/),當天因為我們是臨時決家去吃的,所以我們是WALK-IN,幸好我們到店的時間尚早,才5時多,店家還是決定讓我們入座,不過跟我們說6時半要吃完,因為他們有預訂的客人,我們當然沒問題,隨即入座。

 

甫一入座,一個不會說英文的日本婆婆(估計是老闆娘)就送上菜單、熱茶和熱毛巾給我們,還告訴我們可以把羽絨大衣掛在牆上的掛桿,並送上衣架給我們,還找了一張椅子給我們放背包和戰利品,服務態度棒棒的。他家的菜單是全日文沒有英文或中文的,我們用GOOGLE TRANSLATE翻譯之後點單,他家的菜單不是只有菜名和價格,還有圖文並茂告訴我們鰻魚的不同部位,就算我們看不懂日文,還是大概知道點的鰻串是那個部位。點餐時婆婆還介紹我們當天的招牌鰻串,我們本想點7串的,只是婆婆說有幾款今天不供應,我們只好聽她的意見點了 5串鰻串(¥1,540),另外點了2種鰻魚飯,分別是蒲燒鰻魚飯(¥3,300)和白燒鰻魚飯(¥3,300)。

點了單之後,我們就慢慢的喝菜聊天,順便找找待會兒走回銀座的路線和要行的店。不一會看,我們點的鰻串陸續上桌,我們分別點了鰻肝、鰭、鰻魚下顎、鰻魚內臟和鰻魚骨,他家比較特別的是有這些在外面比較難點到的鰻魚部位,先說鰻肝,吃起來的口感綿軟,有種類似鵝肝的質地。鰭是比較細嫩的魚肉,魚骨早就剔乾淨。鰻魚下顎咬起來脆脆的。鰻魚內臟就和肝臟相似都是軟軟的又不像肝臟那麼綿,味道濃香。鰻魚骨混合魚肉切碎,味道更香。5款鰻串都有一個共同點都是在鹹甜之間吃到一股焦香,吃得我們想配上幾罐啤酒,只是我們接下來還要逛街就只好作罷。

鰻肝

鰻魚下顎

鰻魚內臟

鰻魚骨

 

至於蒲燒鰻魚飯和白燒鰻魚飯更是出色,白燒的吃到鰻魚的油香,又不太膩,配著醬油和醃菜就著白飯吃,味道香濃。而蒲燒的吃到濃厚鹹香的醬汁的同時也吃到了魚肉的細膩,香濃的味道瞬間征服味蕾,當我們吃完為著蓋在飯面的魚肉吃光而意猶未盡的時候,再挖了2口白飯,竟然又見到一層鰻魚,雙層的鰻魚大大的滿足了我們對美味鰻魚的渴望,十分滿足。

蒲燒鰻魚飯

白燒鰻魚飯

 

吃完美味的鰻魚飯之後,休息夠了,也儲夠精神,結帳之後又開始我們的血拼,先由新富町走到MUJI HOTEL銀座店,在門市大買特買,買我們最喜愛的無印咖哩、零食、衣服和化妝水,之後又到對面馬路的DAISO全球旗艦店,那兒除了DAISO ¥100店之外,還有「Standard Products by DAISO」和「THREEPPY」,只是我們光是在DAISO就已經買了所有我們需要的物品,花了接近¥6,000,逛完DAISO,就開始逛樓下的UNIQLO和GU,又讓我在GU發現了一件頗好看的毛衣才¥990,忍不住又買下了,接著小弟在UNIQLO又有斬獲買了接近¥10,000的衣物,那時UNIQLO也差不多到關門時間,我們才拿著大包小包步行回酒店。

 

 

しらゆき

地址︰〒104-0041 東京都中央区新富1丁目15−3

營業時間︰星期一至日 (11:30–14:00, 17:00–22:00)

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