Joanna去旅行的部落格

介紹完湯水就介紹一種術後吃的粥品，汲取第一回母上大人吃瘦肉粥全吐的經驗，到第二回手術，我就早早問醫生是不是給母上吃全素的粥品會更好，醫生說基於母上大人上次吐得天昏地暗，叫我今次不要準備牛奶、豆漿這些，剛可以吃流質食物的時候給她一些素食也好，以免沾了葷腥腸胃受不了又吐個不停。所以今次我在母親剛出手術室就到超市買了一些南瓜，配了一些百合煮了粥給她吃，總算沒有再吐了。

除了牛蒡甘筍瘦肉湯外，鐵棍淮山甘荀瘦肉湯也是溫補的好湯水，鐵棍淮山有健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、安神、長肌肉之效，更具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用，對手術之後的氣虛精力不足有很好的療效。因此，小妹在2次手術後都做了幾次給母上大人喝，補補她術後氣虛的狀況。

由於小妹一些從事醫護工作的朋友再三提醒，叫小妹準備湯水膳食給母上大人的時候，千萬不要條魚湯、牛肉這些高蛋白、高鐵質會引致組織增生的食物，所以小妹一直都沒有煮這些東西給母上大人，一直到她的傷口完全癒合，連痂都掉光了才給她做魚湯。期間，我一直都以溫補、消腫、排毒的食材給母上大人做飯 ，所以母上大人雙腿的疤痕非常光滑，一點肉芽也沒有起。

大家都知道，小妹的母上大人前年動了2次手術，1雙腿成了合金腿。母上大人2次手術住院期間，我們沒訂醫院餐，每天早餐的牛奶麵包都是我和小弟下班後買去，而母上大人午、晚餐則由我每天新鮮做好，再由父親大人燙好麵線，把麵線和湯分別裝入保溫壺，送到醫院給母親。2次手術住院，小妹都總結了一些適合病人吃的食譜，分享給大家。