add@Prince太子酒店自助晚餐 @ Joanna去旅行的部落格

昨日趁父母珍珠婚紀念，我和小弟又化身孝順子女，早早的就預訂了酒店的自助晚餐為兩老慶祝。今年他們的紀念日是在星期二，所以我們只好預訂香港的酒店自助餐，澳門的靚酒店超豪華自助餐只能留待下次了。不過今年香港不少酒店餐廳都有優惠，所以折扣後價錢便宜了不少，本來我們打算在這個重要的日子訂一間五星級酒店的自助餐，首選是九龍香格里拉，可惜我們早了2個星期預訂都已經訂不到，我們只好另選一間。

當我們煩惱著訂那間的時候，我突然想起2年前曾到過太子酒店吃自助晚餐，食物的種類和質素都不錯，地點又在海港城，鄰近尖沙咀站，非常方便，就立即上網看看餐廳有沒有折扣。發現透過Openrice預訂酒店餐廳add@Prince的自助晚餐有7折優惠，60歲以上長者有長者價，就二話不說訂了這間的自助晚餐。

時隔2年，再吃太子酒店的自助晚餐，發現整體質素下降了，2年前吃的生蠔是法國的，隻隻都肥美飽滿，昨天的換成了南非的，瘦瘦的，鮮味不足，長腳蟹和波士頓龍蝦就沒有太大的差別，波士頓龍蝦補充得比以前快，這是個好的改進，小龍蝦就鹹得很，翡翠螺多沙，品質一般，魚生就一如既往的差。風乾肉方面還可，惟巴馬火腿好像只出了一輪就沒有補充了。芝士的選擇就比以前多，還多了老爸大愛的羊奶芝士。

至於熱葷就維持2年前的質素，咖哩依然出色，德國白香腸味道也和我們在德國吃的沒兩樣，燒牛肉略肥，熟度是剛好的MEDIUM，沒有血水流出，龍蝦湯略帶一點檸檬草的苦味。當然，我爸吃西餐，酒是必不可少的，昨晚餐廳正推廣一種西班牙紅酒，$98一支，當然便宜的紅酒，質素可想而知，不過在酒店有侍應開酒倒酒，服務周到，廉價紅酒的味道都會昇華。