元朗高質cafe 享受悠閒下午時光 — Glasshouse－Joanna去旅行的部落格

一直以來小妹的父親都是一個坐不定的人，一有空閒，就會買四處走走，早段時間，我們因為家中有事常常要到元朗處理，所以就去多了那邊，適才發現元朗可以逛的地方也不少，好吃的餐廳也多了不少，接下小妹的一連幾篇的Blog都會介紹幾間餐廳給大家，今次小妹要介紹的就位於元朗YOHO MALL的Glasshouse。這家餐廳是小妹舅父舅母力推的，父親大人和母上大人都十分喜歡，因此我們自己也去了很多次。

Glasshouse的位置是在YOHO MALL一田超市的對面，左邊是日式料理店"穴"，位置挺好找的，店內有部份空間是商場劃出的位置，又有部份空間由落地玻璃窗和天窗組成，真有一種溫室的感覺。店內的店員有部份是外籍人士，需要用英文點餐，如果在英文方面有困難的話，不妨找店內的港人店員幫忙。

由於小妹已經去過這餐廳很多次，積存下來照片都不少，今次只放一些我們每次必點的餐點供大家參考。我們有好幾次小妹平日休假的時候去Glasshouse吃午餐，因為平日Glasshouse是有午餐點的，價錢會便宜一點，同時人也少一點，我和父母能在那兒慢慢的品嚐美味的同時也能感受片刻的寧靜。他們的午餐餐牌有4個價錢的套餐選擇，由$98到$168不等，我們通常會點松露焗豬飯、辣肉腸薄餅、馬德拉酒芝士牛肝菌意粉，還有另點一件蛋糕作甜品。先說說他們的松露焗豬飯，他們的肉不是一整塊的豬扒，而是厚身帶有一點油脂的豬肉片，配上茄汁醬和芝士已經令人欲罷不能，再加上濃濃的松露味，更是令人垂涎。

辣肉腸薄餅是父親大人的最愛，他每到一家餐廳只要看到餐牌上有辣肉腸薄餅，都會點上一份，Glasshouse的辣肉腸薄餅的餅皮非常特別，他和大多數餐廳一樣是採用薄批來做這個菜，但他的餅皮外圍則和其他餐廳大相徑庭，他的餅皮是空心脹起，脆脆的餅皮，口感很特別，有一種吃脆片的感覺。而他的餡料更是美味，濃裂的蕃茄香配上香辣鹹香的肉腸片，味道濃裂刺激，難怪父親大人會喜歡。

馬德拉酒芝士牛肝菌意粉是這家餐廳比較特別的餐點，牛肝菌和芝士配合得天衣無縫，而加入了馬德拉酒的意大利粉帶有一些酒的甜酸味，令人一試難忘。雖然小妹還試過香辣龍蝦意粉，個人是覺得還是馬德拉酒芝士牛肝菌意粉比較吸引。

說完了主菜，再說說他們的湯、沙律、餐飲和甜品，這家餐廳的餐湯是每日不同的，小妹喝過南瓜湯、蕃茄湯等，都是很不錯的。而沙律就如下面照片一樣精美，他們用的沙律汁並不是沙律醬而是油醋汁，這是非常加分的。至於餐飲，他們的咖啡尤甚出彩，小妹和父母近乎每次都會點的，當然有一部分因素是我們全家都是咖啡愛好者。甜品方面，他們每日都會有幾款蛋糕切餅供客人選擇，小妹點了2次，他們的巧克力蛋糕最令人上癮，巧克力不會太甜同時吃得出微微的黑巧克力的苦味，正是小妹和母上大人的最愛。